Proposta Azienda Agricola La Corona
Settembre del Moscato di Scanzo
sabato 16-23 domenica 17-24 dalle ore 14.00
Degustazione Aromatica
Birra al mosto di Moscato di Scanzo Moscatello della Trefaldina Moscato di Scanzo DOCG
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20 € |
Degustazione Panoramica
Bianco della Trefaldina Rosso della Trefaldina Moscatello della Trefaldina Moscato di Scanzo DOCG.
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25 € |
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Abbinamenti il 16 e il 17 settembre |
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Tagliere
3 tipologie di salumi 2 tipologie di formaggi Biscotti
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10 € |
| Abbinamenti il 23 e il 24 settembre proposti dallo chef Ivan Bonacina | |
Sfizioso
Focaccia capricciosa con maionese al lime Insalata di verdure e patate al tamarindo del prevosto Fingerburger tartare con mousse di tartara e cipolla di tropea marinata all’aceto Biscottini
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10 € |
Spuntino
Focaccia capricciosa con maionese al lime Insalata di verdure e patate al tamarindo del prevosto Fingerburger tartare con mousse di tartara e cipolla di tropea marinata all’aceto Scialatielli all’amatriciana con fonduta di pecorino Romano Biscottini
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16 € |
Completo
Focaccia capricciosa con maionese al lime Insalata di verdure e patate al tamarindo del prevosto Fingerburger tartare con musse di tartara e cipolla di tropea marinata all’aceto Salumi e gnocco fritto Scialatielli all’amatriciana con fonduta di pecorino Romano Shottino con tiramisù ai frutti di bosco
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20 € |
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Per motivi organizzativi si chiede gentilmente di scegliere gli abbinamenti entro il giorno precedente alla degustazione Per prenotazioni 3348691069, info@aziendalacorona.com oppure clicka qui |
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