
CARATTERISTICHE
ABBINAMENTO:
Si consiglia l’abbinamento con pasticceria secca priva di creme o cioccolato fondente al 70%.
CONFEZIONAMENTO:
Il moscato può essere venduto o nella sua classica confezione di cartone nero con le scritte in trancia oro (compresa nel prezzo), oppure in confezioni di legno singole, doppie e triple, in abbinamento agli altri prodotti dell'azienda: grappa di Moscato di Scanzo, Rosso della Trefaldina, Moscatello della Trefaldina.
CONSEGNA:
Possibilità di invio in 24/48 ore direttamente a domicilio: il costo della spedizione varie in base alla zona di consegna. Nelle zone di Bergamo, Brescia e Milano possibilità di consegna gratuita.
Scheda tecnica:
Moscato di Scanzo | unità di misura | Risultato |
Titolo alcolometrico volumico | ml/100ml | 16 |
Titolo alcolometrico volumico totale | ml/100ml | 20 |
Acidità totale in acido tartarico | g/l | 6,8 |
Zuccheri Totale: Glucosio, Fruttosio e Saccarosio | g/l | 69 |
Estratto secco totale | g/l | 113,1 |
Estratto ridotto | g/l | 45,1 |
Anidride Solforosa Totale | mg/l | 23 |
Acidità volatile in a.acetico dedotta SO2 | g/l | 1,01 |